Auf dieser Seite möchten wir Ihnen unseren im schönen Westerwald gelegenen Familienbetrieb vorstellen.

Wir haben im Jahre 1985 von Milchwirtschaft auf Mutterkuhhaltung umgestellt und uns auf die Züchtung der Rasse "Charolais" spezialisiert. Seit dem Jahr 2005 sind wir anerkannter Bio-Betrieb nach der EG-Bio-Verördnung.

Unser Tierbestand beträgt durchschnittlich 25 - 30 ausgewachsenen Mutterkühe und die dazugehörigen Jungtiere. Bei unserem Betrieb handelt es sich um einen kleinen Familienbetrieb, der von unserer Familie im Nebenerwerb geführt wird. Wir betreiben ausschließlich einen Grünlandbetrieb ohne Ackerbau.

Die Tiere werden auf unserem Hof geboren und wachsen bei uns auf. Damit stellen wir die gute Qualität der Tiere und damit des Fleisches sicher.

Die Zeit von Frühjahr über den Sommer bis zum Herbst verbringen unsere Tiere auf der Weide. Dort ernähren Sie sich von Grünfutter ohne Zufütterung. Zum Überwintern und Abkalben steht ein großer Laufstall zur Verfügung in dem sich die Tiere frei bewegen können. Soweit die Witterung es erlaubt, kommen die Tiere auch im Winter morgens auf die Weide und abends wieder in den Stall zurück.

Als Futter kommt neben Heu noch Silage zum Einsatz. Bei Silage handelt es sich um ein hochwertiges Grünfutter ohne Zusatzstoffe, welches durch Gärung konserviert wird.